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科幻,恐怖,冒險出差旅行戴帽子的老板講述了： 做(zuò )法：春筍切成片后(hòu )加(jiā )少許(xǔ )鹽(yán )撈出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，蔥切(qiē )成(chéng )段。鍋燒熱，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜(jiāng )、春筍、牛肉(ròu )片(piàn )、蔥(cōng )段翻炒1分鐘左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蠔油翻(fān )炒(chǎo )均勻，加入少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水半(bàn )掩住(zhù )春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的時(shí )候(hòu )加入(rù )鹽，翻炒均勻(yún )稍收汁時(shí )蓋上鍋蓋(gài )燜。
